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Veganes Curry Rezept

Von innen wärmend: Veganes Curry mit Kürbis und viel Gemüse

Brr… heute Vormittag war es mal wieder richtig kalt! Und nach einer Runde ander frischen Luft mit den Kids, waren die Füße ganz schön durchgefrorern. Höchste Zeit nicht nur für wärmere Schuhe, sondern auch für wärmende Gerichte! In der kalten Jahreszeit kochen wir besonders gerne Suppen und Eintöpfe, die mit eine ordentlichen Portion Gemüse nicht […]

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Vanille Mandelhörnchen - vegan und ohne Zucker, mit Süße aus Datteln

Ruck Zuck Vanille Mandelhörnchen

Dieses Rezept für Mandelhörnchen habe ich von einer Freundin mit marokkanischem Hintergrund bekommen. Datteln sind in Marokko sehr typisch und spielen eine wichtige Rolle in der marokkanischen Küche. Sie werden häufig in verschiedenen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in den landestypischen Tajines. Aber natürlich sind Datteln nicht nur eine beliebte Zutat in herzhaften Speisen, sondern

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Die besten pflanzlichen Proteinquellen

Pflanzliche Proteinquellen: Deine Verbündeten für hormonelle Balance Du kennst das vielleicht: Dein Zyklus beeinflusst nicht nur deine Stimmung, sondern auch deine Ernährungsbedürfnisse. Besonders Proteine spielen eine Schlüsselrolle für dein hormonelles Gleichgewicht – sie sind die Bausteine deiner Hormone und unterstützen deinen Körper in jeder Zyklusphase. Dabei macht es einen großen Unterschied, woher diese Proteine stammen.

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