Haferflocken Kekse

Lena

Richtig leckere Kekse, die eine Extraportion Energie und dazu Ballaststoffe liefern.

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Zubereitungszeit 10

Gericht Gebäck, Kekse, Nachtisch, Plätzchen, Snack

Zutaten

2 Bananen sehr reif
150 g zarte Haferflocken
2 EL Mandelmus
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Anleitungen

Vorbereiten: Die Bananen mit einem Stabmixer pürieren oder mit einer Gabel fein zerdrücken.
Teig herstellen: Die Bananen mit dem Mandelmus verrühren. Haferflocken, Zimt und Salz dazugeben und alles gut vermengen.
Formen: Aus dem Teig nach Belieben Kugeln oder flachere Kekse formen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
Backen: Die Kekse für etwa 10-14 MInuten im vorgheizten Ofen backen (Umluft 160 Grad, Ober Unterhitze 180 Grad). Danach auskühlen lassen.
Guten Appetit!

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